top of page
All Posts
Diliput, Ditulis, Diceritakan
Sejak dibuka kembali pada 2016, cerita tentang kami telah singgah di layar kaca, kolom media, blog perjalanan, hingga Naver Blog di Korea. Terima kasih untuk setiap kata yang ditulis dan setiap frame yang direkam.
Keuken Van Elsje
9 hours ago2 min read
Chef Kevin Christian: Generasi Kelima, Satu Filosofi
Seratus tahun yang lalu, Oma Elsje memasak untuk tamu-tamunya di Elita Restaurant, Alun-Alun Bandung. Resep-resep itu kini hidup di tangan cucunya, Kevin Christian, generasi kelima yang meneruskan dapur keluarga di rumah Indische Empire Jl. Buton No. 11.
Keuken Van Elsje
9 hours ago2 min read
Cerita Kami: Dari Elita 1920 ke Rumah Buton
Di setiap hidangan tersimpan cerita dan kenangan, tentang bagaimana Tuhan menenun setiap proses menjadi sesuatu yang indah. Seratus tahun perjalanan satu keluarga, satu dapur, dan satu filosofi yang tidak pernah berubah.
Keuken Van Elsje
9 hours ago2 min read
bottom of page
